七夕花礼百变创意足,母亲节花店推新以待
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“五一”刚刚结束,母亲节随之来临,花店经营者迅速投入到新一轮的忙碌之中。对于从业者而言,这是5月份最为重要的节日,也是花店大显身手的机会。采访中,大部分花店经营者表示母亲节值得用心经营,尽管大宗的集团业务取消,但个人消费能力正在逐步提高,因此今年的销售应可与去年持平,甚至有可能出现小幅增长。 康乃馨为主兼推新品 从全国范围来看,康乃馨一枝独秀的地位依然难以撼动。北京“小丑鲜花”总经理何贤芳表示,一直以来康乃馨都是母亲节的必备花材,今年亦不例外,这其中又以红色和粉色最为突出。据了解,随着母亲节临近,国内康乃馨价格可谓扶摇直上,从4月起涨幅较上个季度上升约60%,基本与去年同期持平。记者从云南方面了解到,由于今年雨季提前,良好的气候条件使得今年的花材品质较往年有明显提升,但由于康乃馨出口量较大,国内花价也会受此影响而上涨。 面对主花材价格上涨,花店业者迅速做出反应,试图减少康乃馨用量,推出其它备用花材,以控制成本、丰富店内销售。太原“牵手花坊”负责人王彩云近期就推出了玫瑰与百合作为母亲节备选花材,江苏“百灵花苑”白灵则推出了气质高雅的兰花,而一直走高端路线的江苏“方苏花艺”梁苏娟则订购了一批厄瓜多尔玫瑰和荷兰郁金香用于今年的母亲节花礼。除此之外,从前几年就开始大热的多肉植物、苔藓植物以及各种水培绿植也成为了母亲节的主打产品。山东“乃夫花艺”总经理袁乃夫就看中了多肉植物造型独特、易于养护的特点,果断决定将其作为母亲节主推产品。“山东作为多肉植物的产地,拥有先天优势,不仅选择多样、价格便宜,还可避免缺货、断货等突发情况。”袁乃夫告诉记者。 多样花礼 推陈出新 “ 不仅在花材上不断出新,今年花店的花礼设计也不再局限于康乃馨花束。江苏“百灵花苑”推出了10款母亲节限定花礼。“我们从去年就开始推出限定花礼,针对每个节日制作不同的设计,让顾客一目了然看到最新的节日花礼。”事实上,推出标准款花礼不仅有效控制了花材的进购数量,同时还保障了店内花艺师的制作效率。无独有偶,北京“小丑鲜花”也推出以手袋、彩虹、红唇为灵感的限定花礼,但他们并不局限花礼设计本身,而是将创意沿用到花盒的盒盖上,针对母亲节的特点在盒盖上进行装饰,这种手工原创的方式使得每一件花礼都个性十足。太原“牵手花坊”则在花束、花盒的基础上,推出单枝花礼,以吸引周边学生或是酒店大批订购。 此外,盆栽组合也颇具新意。袁乃夫用古朴素雅的小型盆器搭配一株造型别致的多肉植物,或将多种“肉肉”组盆构成微型景观,方寸之间自有天地。桂林“绿世界花艺城”负责人杜丹阳则考虑到季节变换,引入了一部分水培绿植进行销售。“尽管只是一小瓶绿植,顾客却可从中体味养护的乐趣。” 配送环节 谨慎至上 “ 配送依然是节日营销中最为关键的环节,为了提高配送效率,花店经营者纷纷提前筹备。不少花店业主表示,近年来,母亲节花礼订购数量逐年上升,靠店内员工完成全部配送“几乎不太可能”,因此,雇佣临时员工成为花店的首选方案。记者大致梳理后发现,时间富裕、文化素质较高的大学生成为花店雇工的最佳选择。“除了穿着时尚之外,良好的服务态度将会给顾客留下深刻印象。”杜丹阳表示。此外,合作多年的老朋友也是花店较为倾向的人选,他们除了拥有较高的信誉度和丰富的配送经验,还能有效收集反馈信息,让花店及时获取纠正不足。 当然,快递也逐渐进入花店视野。梁苏娟从今年“三?八”节就与EMS进行合作,上海“小薇花店”陈兆清也在情人节时试用了同城速递,基本都做到了零投诉,这着实缓解了花店人员的配送压力。但从信息反馈来看,同城速递反应较慢,不利于花店及时做出调整。

苏丽思精致手袋花礼送温馨 当我们感到疲惫、遇到挫折、无力继续前行时,母亲总是用包容的心温暖着我们,在最需要的那一刻出现,我们无以表达,唯有“感恩”。在今年的母亲节,广州苏丽思花艺设计就以“感恩”为主题,推出了一系列花礼作品,希望以此表达儿女对母亲的那一份深情。 手袋是日常生活中颇为常见的物品,相信每位女性都会有一个喜爱的款式,苏丽思则从中获得灵感,制作了特别定制款“甜蜜恩典”花礼盒。色泽鲜艳的粉色康乃馨制成手袋主体,龙柳制成手柄,再点缀上圆润饱满的珍珠,一款设计精致的手提包就呈现在眼前,为了顾客能够便于携带,苏丽思特意设计了一款圆柱花礼盒,不仅能够让花材得到保护,也能给收花人意想不到的惊喜,可谓一举两得。值得一提的是,该手提花礼制作扎实,顾客可轻巧地将其从花盒中拿出,不必担心手柄与手袋脱离的问题。 从去年圣诞节开始,青苔做成的小动物已经逐渐被大众所熟知,很多花艺师也将其运用在花盒设计中,以增添作品的趣味性。而在苏丽思的设计中,青苔小熊的位置完全不同,她将其放置在饱满的绣球之上,就像是一个坐在花丛中的小孩,苏丽思将该作品命名为“心中的宝贝”。在她看来每一个孩子都是母亲最珍贵的宝藏,母亲给予了无尽的呵护,这也是作品最初的灵感来源。 除此之外,苏丽思在花礼用色上也颇为大胆。在印象中,多数母亲节花礼都以浅色系作为主色调,而苏丽思却从中跳脱出来,部分花礼选择了黑色包装纸来包裹,从而使花束从众多浅色设计中脱颖而出,让人印象颇为深刻,“我们希望能够给人强烈的色彩对比,相比白色而言,黑色更能衬托鲜花的娇美与纯粹”。 苏丽思表示:母亲节是一个盛大的节日,对于每个人而言寓意不尽相同,设计者应将多元化元素加入其中,让顾客有更多的选择。 图1 图2 NextPage 白书芳个性木质花盒“藏”心意 “花是用来欣赏的,而不是藏在盒子里”,深圳芳华花艺学院院长白书芳以此为灵感,制作了心型对开木质母亲节花礼盒。该设计借用花盒本身的对开形式,将花盒进行了两种不同的设计处理:温馨的粉色绣球、玫瑰巧妙搭配,呈现在左侧的花盒中,令人感受到愉悦的节日氛围;而另一侧则撤掉了盒盖上的玻璃,将时下颇为热门的多肉植物进行组合,绿植让设计不仅独特且充满生机,清爽的颜色也与一旁的粉色相互映衬。“多肉打理方便,即使在节日之后,依然可以放在家中养护、观赏,若是需要晒太阳,只需用纸板遮挡住永生花部分即可”。 由于鲜花和绿植对于运输要求较高,因此白书芳还推出了木盒永生花设计。该设计同样以粉色作为主色调,浅色的康乃馨与玫红色绣球相互映衬,为了使色彩平稳过渡,特意加入了米色或香槟色水苔,使花礼显得自然大方。在花盒方面,特意选择了质地厚实的木质花盒,“木质花盒比之纸质花盒更有优势,不仅材质上乘,而且可以一器多用,除了插作花礼还可以用于家居收纳,大大增加了花礼的实用价值”。除此之外,白书芳还特意制作了多款花束,以供学员们参考使用。 白书芳早在清明节之后就开始着手准备母亲节花礼设计,花盒、花材、设计图一样不落地筹备开来,她表示:“在发达国家或地区,许多花店都有提前备战意识,国内花店却与之相反”。所谓提前备战,就是在下一个节日来之前的半个月,就开始相继推出店内的节日新款,让顾客提前感受到节日氛围,更有充裕时间来挑选符合心意的花礼。 图1 图2 NextPage 周宇凯母亲节花礼课程展创意 4月30日,北京插花协会举办的“母亲节花礼公开课”上,台湾花艺名师周宇凯围绕母亲节主题,为学员们展示了多款风格迥异又新意迭出的花礼作品。 最先亮相的是一组欧式插花作品,两个白色瓷制花器一高一低交相呼应。在色彩的定位上,花艺师选择用咖啡色与白色搭配,烘托出作品简洁、清新的风格。一枝枝用拉菲草缠绕而成的纺锤造型沿盆壁向上伸展,晶莹的花形饰品及白色珠链亮丽夺目。棉花位于纺锤下部,契合了整个作品的主色调。最后,两枝大葱花从作品中心跳脱出来,温馨中不失活泼。 盛行一时的花盒最受大家关注,为此,周宇凯将3款造型各异的花盒设计呈现在观众面前。同色系搭配方法相对容易,一款玫红色绒布花盒搭配同色系永生花的礼盒设计在花艺师手中快速完成,泛着蓝色和粉色光泽的大贝壳占据了花盒正中的显着位置,几颗小花朵似的碎钻点缀其中,增添了作品的华丽气息。 小熊花盒一直是母亲节花礼的畅销产品,花艺师先用铁丝将两只小熊绑好,然后缠上胶带固定于盒内一侧,两束细长的红瑞木枝条分别从小熊两侧伸出,弯曲成心形后,用铁丝将顶端绑牢定型。大团大团的红色康乃馨和绿色石竹踞于小熊前方,毛茸茸的花头与小熊公仔的质感完美统一,令这款可爱的母子熊花盒更添俏皮。 单只小熊的花盒设计也毫不逊色,淡绿色的绒布花盒中紫色带白边的郁金香和绣球花中夹杂着淡绿色石竹、白色米香花以及具有绒布般质感的银叶菊,显得典雅而清爽,两束绿色的小麦从花盒一侧喷礴而出,延续了整个作品的色彩。几颗银色贝壳随意地“落”在银叶菊的叶片上,似有若无,画龙点睛,送给年轻的母亲再适合不过。 小巧精致的组合盆栽能否成为母亲节的贴心花礼?凭借一组特色花器,周宇凯现场展示了两款蝴蝶兰盆栽花礼。奇特的花器沧桑质朴又不失时尚,一枝蝴蝶兰带着无限娇羞从花器中跃然而出,枝干的底部空间除了用各种绿植填充外,还别出心裁地加入了一枝空气凤梨,与上方的粉色蝴蝶兰遥相呼应。作为本次课程的主打配饰,贝壳依然起到了很好的点睛作用。 图1 图2 张凌、白书芳 供图

开学热潮尚未退却,教师节便接踵而来。随着各类教师节促销活动的展开,近几日,造型精美的花束、礼盒等已整齐地摆放在花店的显眼位置。记者调查发现,今年教师节花礼无论从花材品种、还是营销方式都有所出新,让人眼前一亮。 节日预热不温不火 “ 对于实体花店来说,教师节依旧不温不火,不少店家按惯例提前一周便将“教师节鲜花预定”的牌子打出,吸引顾客提前订购。在淘宝、天猫等网站上,各种专为教师节设计的花礼也都早早上架。记者随机采访成都一家淘宝网店,客服人员称:“今年教师节花礼预定情况良好,我们推出的一款DIY设计,受到许多外地顾客的喜爱。” 随后,记者又登录新浪微博,发现微博花店大多都没有推广教师节花礼。记者便以买家身份进行询问,店家纷纷表示“没有特别推出教师节产品,但我们可以根据您的要求为您订制。”某微博花店老板告诉记者,教师节卖点不大,且前有“七夕”,后有“中秋”,因此没有作为主推节日设计专门的产品,况且微博花店大多以个性化定制为特色,有需求的顾客可以提前预订制作。 丰富花材注重设计 “ 回报和感恩是教师节永恒的主题,不少花店以此为立意进行产品制作。引人关注的是,今年教师节的花材品种日趋丰富,除了传统的康乃馨、百合、玫瑰外,向日葵、风信子、蝴蝶兰、麦穗、荷花等花材也被运用到设计之中。 北京“AmazingFlower”花店推出了名为“硕果”的花盒,盒中风信子、桑葚等累累硕果暗含着老师们“桃李满天下”的意义。成都“玫瑰刺猬”工作室避开花束与花盒,推出了以蝴蝶兰、荷花为主要花材的瓶插花作品,清新自然的制作风格,深受顾客喜爱。上海“我享花坊”则将创意进行到底,以象征希望与光明的向日葵为主花材,辅以干柠檬片和玫瑰花瓣,看似一个漂亮的花盒,摇身一变却成为一杯馨香的玫瑰柠檬茶,希望收到花盒的老师能够一品花香,回味悠长。 多方营销创意不断 “ 教师节的主要消费群体为学生,这一群体的年龄差距相对较大,且大多没有经济来源,有时一名学生甚至要买上好几个花束送给不同的老师。针对这一特性,不少花店经营者将产品定位于“物美价廉”。除了丰富产品,可适用于大、中、小各阶段学生外,还尽量降低售价。记者了解发现,百元左右的花礼成为主流。 还有一些网络花店在销售上独辟蹊径,为学生提供亲自动手制作花礼的良机。他们不是销售完整的花束产品,而是将制作花束所需的花材、配饰、容器等产品单独寄给顾客,让顾客自行设计制作,以表达尊师敬师的良苦用心。 此外,新兴交流方式也越发受到重视,一些花店开通了微信公众平台,在推广产品的同时,不忘向顾客推广花艺知识和养护经验。还有的花店开发了手机应用软件,有些甚至已经实现了线上支付和订单跟踪等服务。

七夕???中国传统节日中最富浪漫色彩的日子,“2?14”之后的第二个情人节。如何用花传情达意?怎样设计能充分体现这一节日的文化和情感内涵?花艺名师们可谓动足脑筋,花样百出。 非非唯美神话推“限量” 以“神话”为主题,将每一个花礼作品都当作一个唯美的世界来设计,让它们拥有各自独立的审美意境,这是今年长沙莫奈花园设计师非非的理念。他说,千百年来,牛郎织女的故事还在影响着我们,是因为我们还没有停止对美好事物的向往,他愿意将每一份花礼当成是爱情和美好生活的见证,他的作品里要有森林、有花鸟、有家园。 “限量版”是非非七夕花礼设计的另一个关键词,由于熟谙中高端客户对个性化和唯一性的需求,非非对七夕市场的评估非常精准。定价高达4900元的“美境”他只做一个,这款作品以定制的圆形玻璃罩作包装,玻璃罩中有白色树枝,有绽放枝头的永生蓝玫瑰和白色、淡黄色的永生花珍珠花、绣球,花繁叶茂,如同童话中的美丽花园。非非说,这款永生花花礼非常适合在七夕庆祝结婚纪念日的夫妻。 以亚克力方形器皿设计的两个限量版“仙境”作品,同样给人通透清新的美感,非非在这两款花礼中巧妙运用“可换花”原理,由于订制的亚克力器皿中有试管设计,一枝枝玫瑰、夕雾草、银荷叶和绿色澳梅如同自然生长一样被错落插入试管中,俨然一副如画的山野风情。花店承诺在花材枯萎后会再次配送同种花材上门,当场教顾客插制作品,还会附送手套和风油精,方便其对亚克力器皿的清洁维护。 除几千元的限量版精品花礼之外,莫奈花园还推出277元到777元不等的花束和花礼盒,代表七夕银河相会的祥云、小鸟、蝴蝶等造型,也被巧妙运用到花礼中,每一个花礼似乎都可以讲述一个七夕的故事。 图1七夕只做一个的“美境”作品 图2圆形礼盒中,白色和橘黄色玫瑰丛中点缀着金属丝盘成的祥云图案。NextPage 赛思田蛋糕花礼传甜蜜 “ 当七夕的玫瑰花束堆满各家花店,上海的赛思田法式花艺设计工作室却推出一款挑战视觉的新作品???蛋糕花,名为LOVECAKE,意为“爱的蛋糕”。这款独具创意的花礼是法国花艺师赛思田专门在七夕推出的,希望借这一商机让蛋糕花的理念融入顾客脑海中,此后每个月他会持续推出新款。这款蛋糕花主色调为浪漫柔美的粉色,意为庆祝爱情。粉色的玫瑰静静躺在柔软的粉色绣球花瓣中,乍一看来,可能顾客真的会把千日红误认作为小红莓。由剑叶做成的青色围边则与这一粉色的氛围巧妙地融合在一起,在夏日酷暑中显得格外清新。此外,散落在周围的红豆渲染了相思之情,也恰好呼应了七夕牛郎织女鹊桥相会之主题。这款蛋糕花作为七夕的装饰品摆放在家中同样可以增添浪漫气氛。 赛思田对中国文化非常感兴趣,在中国生活了八年的他,会用独特的创意庆祝中国的传统节日。例如去年七夕他推出的“爱满天”系列,今年推出的“LOVECAKE”蛋糕花,其设计理念都是庆祝爱情,他相信不论是中国牛郎织女的故事,还是西方的情人节纪念的主角???圣瓦伦丁的故事,不论文化背景,鲜花永远是表达爱意的最佳信物。宋承遥 赛思田设计的七夕蛋糕花礼新颖而甜蜜NextPage 万?男士花礼创意新 “ 昆明Iris花艺工作室的万?,曾在荷兰系统学习花艺,她的节日花礼作品总有创新。今年她的七夕花礼作品有两方面突破,一是以礼物配合花,二者相辅相成,让花不显单调,让礼物也更具艺术感;二是推出适合男士的花艺礼盒,让女士也可以送男士美丽的花,但又不显矫情。 整体花礼设计注重色彩上的美感,而不仅限于玫瑰花,万?希望引导消费者了解更多花材的美好寓意,比如花礼中用到马蹄莲,而马蹄莲的花语是永恒,象征着“永结同心”的七夕祝福。 传统的红玫瑰加入紫掌和多肉植物,色彩上更有视觉冲击力,多肉植物又增加了礼盒的趣味性,使花盒更加丰满,同时多肉植物还可以取出单独养护,再加入茉莉花迷人的花香,这样的花盒一定很诱人;在送给男士的花礼盒设计中,洋酒小酒样成为设计元素,根据酒样的颜色搭配出属于男士的花艺,应该会让每一位收到礼盒的男士都眼前一亮吧! 万?认为,设计的创新或许不能在花材上突破很多,但可以通过花材与其他植物,甚至水果蔬菜的结合开发新的设计领域,而她也在摸索如何使用云南本土的花材、植物,文化元素,创作出更具有独特韵味的花艺作品。 万?设计的七夕花礼将花与酒结合,送给男士也一样适宜。NextPage 香香丰盈质感表爱意 ;&& “ 热烈的红玫瑰、热情奔放的针垫花、代表相思情浓的红豆,这一组红色花材搭配质感华贵的黑色圆形花礼盒,就是北京 AMAZINGFLOWER推出的“七夕之恋”花礼。设计师喻廷香告诉记者,七夕花礼设计应该突破传统的玫瑰、百合等常见花材的限制,要更具有新鲜感和时代感。感受每一种花材的气质,用不同花材代表不同阶段爱的情感,包括初恋、热恋、婚姻中的爱恋等。 AMAZINGFLOWER是一家精品花店,它的设计团队前身是国内高端婚庆公司美薇亭的花艺设计部。秉承服务高端的设计理念,花店七夕花礼以7种进口花材为主,并提前一个月成立了“七夕设计小组”,希望通过富有质感的花艺设计为七夕市场增添浪漫与温情。 白绣球的纯洁、木绣球的小清新味道、白绿色系花束散发的青春气息,都是设计师们所重视的元素。除红色“七夕之恋”代表红酒一样令人陶醉的热恋,蓝紫色的“情人结”也很别致,设计师以神秘的蓝色黑蓟花、梦幻般的蓝紫绣球、高雅的中国桔梗,打造成一款质感丰盈的花束,用以表达婚姻中的爱情浓厚长久。 图1热烈奔放的“七夕之恋”花礼盒 图2“情人结”花束质感丰盈

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